El passat 25 de maig el Consell Comarcal del Priorat, amb col·laboració amb d’Unió de Pagesos, va iniciar el cicle de tallers pràctics i visites a finques i a experiències emprenedores d’èxit tant agrícoles com ramaderes. Sota el nom: “El Priorat amb mirada pagesa”, es realitzarà mensualment una activitat de transferència de coneixements pensada des de la pagesia i per a la pagesia.
El primer taller es va desenvolupar a la Bisbal de Falset, a càrrec de Carles Vicente, propietari de Cal Mateu, productor ecològic d’oli d’oliva verge extra, d’horta i de fruita dolça. En aquesta primera activitat l’objectiu era mostrar una experiència de gestió de cultius en ecològic, que aquest cas concret d’olivera, d’horta, i de fruiters.
El cicle està organitzat en 12 tallers i jornades pràctiques en què es visitaran diferents conreus que caracteritzen el Priorat, experiències de ramaderia i de petita indústria transformadora. A les visites es posarà en relleu les bones pràctiques, tant de gestió agronòmica com empresarial, les quals revaloritzen el producte i fan que la seva producció s’adapti a les necessitats futures, tant ambientals com dels mercats emergents.
