“El present i el futur de l’enoturisme al Priorat” va centrar el seminari que va tenir lloc al Castell del Vi el cap de setmana. D’una banda, es va presentar en societat Priorat Enoturisme, aquesta iniciativa privada de la que ja us hem parlat en alguna ocasió. El seu director tècnic, David Esteller, va abordar en quin punt es troba aquesta entitat, així com l’estratègia a seguir en els propers mesos. Ho escoltem.
David Esteller
En el seminari d’enoturisme també hi va prendre part un dels màxims experts en la matèria. Ens referim a Antonio Donaire, director de l’Institut d’Estudis Turísitcs de la Universitat de Girona. Donaire donava el seu punt de vista sobre Priorat Enoturisme i aportava alguns consells.
Anotnio Donaire
Recordem que en aquests moments formen part de Priorat Enoturisme una cinquantena d’empreses: allotjaments rurals, cellers, restaurants, empreses de viatges, entre d’altres.
